Medicina Veterinara si Sanatate Publica - dr. Laurentiu Tudor, coord.

"O viziune interconectata a sanatatii umane, animale si a ecosistemului subliniaza necesitatea unei abordari integrative denumita One Health. Acest principiu este sustinut prin intermediul Planului National Unic de Control (PNC) Integrat pentru Romania. Urmatoarele capitole ofera cadrul general pentru siguranta alimentelor, sisteme de management al sigurantei si calitatii alimentelor, controlul pericolelor biologice semnificative pentru sanatatea animalelor si sanatatea publica, analiza riscurilor de rezistenta la agenti antimicrobieni rezultate din utilizarea lor la animale si implementarea sistemului HACCP – Abordare practica. Aceste elemente ofera o abordare holistice asupra One Health."