Calitatea produselor si serviciilor. Un ghid recomandat elevilor, studentilor, comerciantilor si consumatorilor - Valentina Capota

Studiind cartea "Calitatea produselor si serviciilor" veți învăța despre marfuri, produse și servicii, proprietăți și caracteristici de calitate, sortimente și grupe, precum și despre proteine, lipide și glucide și rolul lor în organism. De asemenea, veți învăța despre importanța marcării produsului și elementele de identificare de pe eticheta marfurilor alimentare și nealimentare, precum și despre proprietățile organoleptice ale marfurilor alimentare și modul în care se verifică acestea. În plus, veți învăța despre caracteristicile de calitate ale marfurilor nealimentare și cum să le clasificați, precum și despre ce înseamnă serviciile și caracteristicile lor calitative. Această carte vă va oferi toate informațiile de care aveți nevoie pentru a înțelege și a analiza calitatea produselor și serviciilor.